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Coltivare funghetti
COSA SERVE ? -un siringa di spore disperse in acqua
-una pentola a pressione
- va benissimo una Aeternum economica da 5 litri, si trova un po' dappertutto, e il suo prezzo è di circa 50.000 lire. Se ne avete già una, controllate che le guarnizioni siano in buono stato, altrimenti sostituitele, la loro perfetta tenuta è molto importante per portare a termine con successo la sterilizzazione
del riso integrale o della segale provenienti da coltivazioni biologiche
- si trovano nei negozi di alimenti macrobiotici.
dei recipienti di vetro
- sono molto adatti i Frigoverre Bormioli, quelli col coperchio ermetico di plastica azzurra, in particolare i due modelli i rotondi e lievemente conici. di 9,5 e 12 cm di diametro, (contengono rispettivamente 300 ml e 500 ml circa; la colonizzazione ovviamente avviene in maniera più rapida utilizzando il vaso piccolo). Qualsiasi altro contenitore, al limite anche un bicchiere, può andar bene, purché possa essere sistemato agevolmente dentro alla vostra pentola a pressione, regga a temperature superiori ai 100 gradi, e sia di forma conica, con l'apertura più larga della base, per facilitare l'estrazione del micelio.
un foglio di alluminio, un piccola quantità di sabbia per gatti, un po' di varichina, un accendino
Continua>
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